数寄屋桥次郎坐落在银座地铁站附近一座商业大楼的地下室里，不起眼的位置非常容易让人忽视它的存在，只有尝过这里食物的人，才会念念不忘这里的美味。
店铺非常的狭小，一次只能给招待八之十位客人用餐。每次用餐需要提前一个月以上的时间预定位置，最低的消费三万日元，具体的价格适当天主厨的食材而定。这里只出售一种食物，一种简单到极致的食物。
“寿司！”
昂贵的价格没有能够阻挡渴望品尝美味的客人，加上媒体们日渐的宣传，越来越多的人知道这间非常特殊的寿司店。
寿司原本只是一种街边小吃，是小野二郎这种让人钦佩的大师，用自己卓越的手艺升华了这种简单的食物，简单到极致的美味。
小野二郎非常严肃的做着准备工作，他已经很少亲自上手担当主厨了，平时主厨的位置都是有大儿子担任，只不过今天的客人有些特殊，为了不让客人失望，他才亲自出马的，他不想让任何光临的客人有失望。
“请！”小野二郎目光带着一丝的圣洁，仿佛自己在制作艺术品一样，目光中的专注让每一个看见的人印象深刻。
寿司的顺序都是从味道开始的，作为把寿司这项简单的食物赋予它新的地位的厨师，小野二郎力求每一步都要达到完美无缺。
微微点头向厨师致意，从对方的动作中，金国峰就能够察觉到对方的厨艺功力，能够品尝这种大师级的人物制作的美食，是每个品尝的人的荣幸。
放进嘴里的瞬间，金国峰微闭的眼睛睁大起来，这种味道，这种他没有品尝过的味道，让他感觉自己以前吃过的寿司都是垃圾，只有这样的寿司才配得上美味。
小野二郎严肃认真的观察着每一位客人的反应，即使客人们赞叹自己的手艺，他也没有任何变化，在他看来，厨师在做菜的时候连专注度都无法保持的话，如何能够称得上是厨师。
虽然食物在自己的手里几秒钟就变成了美味的寿司，可是背后的工作是外人无法察觉到了，为了让客人能够品尝到美味的食材，助理和学徒们已经忙碌一整天。
作为出了三个词，对他来说制作寿司不单单是工作，已经变成了他生命中不可或缺的事物了。
金国峰难得脸上露出一丝虚心请教的样子，对他来说能够跟拥有这样厨艺的大师交流制作手艺，是非常难得的机会。
小野二郎非常耐心的回答着客人每一个问题，今天他亲自出面制作寿司，就是预定的时候，客人特别专业的询问一下制作的流程，让在一旁的他听见了，感觉到来得客人里肯定有非常专业的厨艺高手，果然从对方品尝食物的动作中，他就能够看出很多。
临走时，小野二郎像往常一样，亲自走到店门口恭送客人们的离开，对他来说这已经不单单是一份工作了，制作寿司是他生命中最重要的事情，是无法替代的。
“我会再来的。”金国峰无法忘却刚刚的美味，揉捏饭团的动作，附上鱼肉，来回反复捏合。简单的动作里，能够看出厨师手里超过五十年的功力，能够按捺下内心的浮躁，专心致志的投入到制作寿司当中，并把它当做自己毕生的事业，这也是他成功的诀窍。
“每个月帮我预定一次这里，这里值得我为他专门来一次日本。”金国峰回过头望着安静的小店，只有在这种地方才能够静下心来，全身心的投入到寿司的制作当中，才能够做出那种味道。
“好的，会长。”日本分公司的经理赶紧答应下来，虽然这里的位置不太好预定，不过他已经决定每个月专门安排人来预定位置，相信自己在会长的印象分增长了不少。
品尝完美食，金国峰也全身心的投入到了自己的工作当中，一方面考虑日本的电视市场，再就是特意去了一趟秋叶原，观看秋元康推出的大型女团akb48的演出，可以说近距离的观察这种不用于以往的偶像艺人的工作方式。
ps：感谢、九华道人、百里奚123两位书友的打赏支持。这章专门写了一下小野二郎的寿司，因为刚刚看过《寿司之神》的纪录片，一位非常普通的老人，非常专注的敬业态度投入到自己的事业当中，最终换来辉煌的成果，非常值得学习一下。