笔趣阁 > 其他小说 > 九死不悔 > 分卷阅读225
    动手,平时做饭都是给家里人。

    也不知道咋回事,私房菜馆内把他做的菜吹的神乎其神,偶尔他下厨一次,客人们格外的多。

    谁知道他啊对吧,虽然有时候会有人偷偷地问他,你是不是那月牙的爱人啊。洪十六很干脆的承认,是,我是他爱人。

    既然有人追捧他的手艺,他就不能没有真材实料,不忙的时候也会研究点新菜色。

    本市餐饮协会和电视台联合举办了一个厨王争霸赛,为了宣传当地的饮食特色,也为了吸引游客,这几年旅游热,有好吃的地方游客最爱来。

    这也是对当地餐饮业的一个宣传,真的要胜出了,免费的广告啊。

    一说厨王争霸赛,全家人一直同意去参赛,洪十六带着他的后厨团队去参赛。

    岳涯是拉拉队队长,负责宣传的,西西是负责呐喊助威的,洪满山还举着大牌子呢。

    初赛复赛,一直杀进决赛。

    决赛电视播出的。

    别的大厨们都是白衣白帽子,心宽体胖,洪十六枣红色的上衣,扎着黑色的到膝盖的围裙,系的有点紧,腰身一下就出来了,正面看就跟穿了一条黑色的齐膝长裙,袖子卷高,这身打扮岳涯看的摸下巴,他们还没穿过围裙恩爱过呢。

    今天洪十六要是拿到第一名,说啥把他拐进红月居私房菜馆,在那个舒服的大书房内,把那么多的抱枕都弄脏。

    从这头一直翻滚到落地窗边,穿着围裙,不穿围裙,好好恩爱。

    “大哥,加油呀!”

    西西着急地催促,别人都喊加油就他们不喊。

    岳涯站起来大吼着。

    “老公!第一名我给你大礼包!”

    “旺旺大礼包!”

    孩子小呢啥也不懂,这个礼包跟岳涯的礼包不一样。

    观众们都笑了,摄像机扫过岳涯,岳涯兴奋地用力挥舞手里的旗子,一个火红的大石榴标志。

    洪十六也听见了,抬头看到岳涯在观众席连蹦再跳,笑了笑,手里的菜刀挽了一个花,利落的钉在案板上。

    煎炒烹炸,刀工,红案白案,每一样都要考验,一道菜一轮,规定时间内用现有的材料做菜,评委打分,现场观众试吃,打分,分数高的第一。

    第一轮凉菜,洪十六用两荤三素搭配一起,鸡胸脯肉,猪皮丝,木耳丝,粉丝,干黄花拌了一个微辣的凉菜,不是特别出彩。

    第二道热炒,几种菌类搭配在一起,淋入高汤,虽然是素菜,却吃出了肉香。

    第三道菜是洪十六最拿手的鱼,清蒸以后热油炸,外皮金黄,鱼肉鲜美多汁,名字也好,鱼戏荷叶间,这是岳涯给取的名字,多么诗情画意呀。

    就是盘子上用一朵白萝卜雕成一朵盛开的白莲花,再用卷心菜叶做成荷叶,两条鱼一前一后放在盘子内,鱼戏荷叶间。

    这道菜分数最高,诗情画意的,造型也好,鱼也好吃。

    岳涯得意洋洋,这就是我们文人的智慧,我们文人就是古时候的大文豪,什么想法,什么诗句,那是信手拈来。

    第四道菜是一个小甜点,捏了一群小兔子。

    糯米粉做皮,点两个小红眼儿,或坐或卧,胖的瘦的,白白的,吃草的,吃胡萝卜的,那么一大群兔子,造型各异,再做了一个小窝窝,这些憨态可掬的小兔子就像活了一样。

    分数极高。

    小朋友们,女人们都喜欢这个,这两道菜分数第一,再加前两道菜的分数,红月居洪十六团队第二名。

    前三名团队参加和米其林大厨比赛的全国性比赛!

    据说要是赢了的话,就会有评委到饭店来评选,评选米其林餐厅。

    全国米其林三星级餐厅很少的呀,能被评为米其林餐厅那就是金字招牌,客源哇哇的来。

    本市还没有一家米其林餐厅呢,他们红月居要是评选上,这代表什么?钱!客源!名声!口碑!

    岳涯好紧张啊,比洪十六还紧张。

    和韩宇一商量,韩宇开始在网络上造势,给洪十六加油助威极力宣传。

    洪十六很淡定,不就是做饭吗?趁机跟别的厨师学学,全家人没有爱吃西餐的,他西餐不是那么精湛,学会了以后给岳涯做着吃,牛肉比猪肉要好。吸收各家之长。

    岳涯买了一块磨刀石,比赛之前的一个晚上他都不睡觉了,给洪十六磨刀,从菜刀,水果刀,刻刀,十几种刀具挨个磨。

    这大半夜的,唰唰磨刀,磨得西西睡不着,困的丫头东倒西歪托着下巴坐在客厅。洪十六也打呵欠。

    “你别磨刀了,再把你手割伤了。”

    伸手把西西抱进怀里。

    “睡吧。”

    正长身体的时候别让孩子熬夜了,捂住孩子的耳朵,西西一会就睡沉了。

    “磨快一点,明天你用起来顺手,切丝切块不会有切不漂亮的时候。”

    洪十六把西西送回房间。回来就看到岳涯作死呢,磨了半天的刀,刀口锋利,不说是削铁如泥吧,摸一下也割手啊,岳涯这傻蛋真的用手指头去磨刀锋,试试快不快。

    洪十六一把夺下菜刀,吓得后背一身汗。

    “你这几天不用写东西吧啊,你的手有个伤口打字不方便不知道啊。”

    “我就看看锋利吗?”

    “有用手指头去试试的吗?”

    笨死了,做事不经大脑,非要手上弄条口子这就证明刀口锋利了吗?

    扯着岳涯赶紧回去睡觉啊,大半夜的别闹腾了。

    岳涯总觉得是不是东西没有准备齐全,别到时候需要家伙式儿没有带。

    这次和国外的大厨师比赛那就是更大的媒体了,主持人都是在大年三十晚上电视里看的到的,比赛前做采访,采访各个团队。

    关于做厨师做饭的心得体会。

    到了洪十六这里,洪十六琢磨了一下。

    “就是做饭给我家人吃。他们说好吃,我就挺满足的。”

    “看来洪师傅比较爱家。平时做饭注重什么?”

    “营养,我家人老的老小的小身体不好的身体不好,我做的每一道菜都要经过考虑,营养会不会够,是不是好吸收。”

    “味道不在乎吗?”

    “就是一碗中药汤,我说给我喝下去,他们捏着鼻子也喝,不敢不喝。”

    主持人大笑出来,观众们哄堂大笑。

    “我家人还是蛮捧场的,我做什么吃什么。”

    “给客人做饭幸福还是看这家人吃你做的饭幸福?”

    “都是做饭,分不出什么,只不过是给客人做饭需要摆盘漂亮。在家里不需要这个形式。不管怎么说,做饭好吃这才是做菜的最终目的。”

    做饭吗?不管给谁做,食客赞美好吃,喜欢来吃,这就是对厨师的最大表扬。在家做饭就是家人吃个精光,一点点把家人养胖,这也是表扬。