烧仙草，客家称为仙人粄，粤称为凉粉，潮汕称为草粿，又称仙人冻，是华南地区著名的小吃之一。烧仙草的外观和口感均类似粤港澳地区流行的一种药膳龟苓膏，但味道不同，做法、材料等均不同。</p>
而芋圆冻则是和烧仙草基本上差不多的甜品，不同的是他们搭配的东西不同。</p>
看到两位大厨的写出的菜品后，全场一片哗然。</p>
“卧槽！怎么撞车的节奏啊！”</p>
“这下有的看了！”</p>
“真刀实枪的碰撞！”</p>
“居然都是仙草类甜品啊，这选的也太巧合了点！”</p>
三位评委也是有些惊诧，还是头次遇到这样的巧合，两人若是同做相似度90%的甜品，绝对不亚于明着厮杀啊。</p>
男主持笑了：“看来两位大厨都比较钟情于仙草类甜品，那么我们不浪费时间，开启比赛吧！”</p>
女主持伸手微笑：“有请两位大厨！”</p>
两位大厨各自分开，进行选材，并开始紧张的制作。</p>
后台唐宇等一众等待的参赛者观看大屏幕。</p>
“烧仙草和芋圆冻？”唐宇笑了下，确实挺巧合的，对于厨师来说，这样的巧合不是什么好事，对于懂厨师行业的观看者来说却是精彩至极，两种相同的菜品进行比较，差一点口味，那就是输了那是真的没有一点虚头的。</p>
他这段时间也看了不少甜品类知识，也试着做了很多种，包括西餐也有所学习。</p>
系统虽然给了他技能书，可是并没有给予他阅历和见识。</p>
见识这些东西还是要靠自身不断的接触更多的新鲜事物来提升的，阅历则是必须随着年龄的增长和经历更多的事才能增加。</p>
虽然在唐宇等人看来比赛有看头了，可是导演组并不想遇到这样的情况，对于节目来说，两个一样的甜品不具备太强烈的观赏性。最后录播出来之后，有没有可能剪掉，还真说不定。</p>
吴大厨与刘大厨很快就做出了成品。</p>
后台大厨们全都紧紧地盯在了大屏幕上。</p>
“两位大厨做的色泽都很漂亮啊，很有食欲！”</p>
“单单看上去，还没办法分辨出谁更胜一筹！”</p>
“不知道三位评委如何评判！”</p>
“我们吃不到，急个毛线！”</p>
“吴大厨似乎更为自信一些，你看他的表情，淡然带笑。”</p>
“吴大厨好像就是台省人，做烧仙草肯定会更加自信。”</p>
“看结果吧！”</p>
唐宇也是看着，多一些学习。</p>
经过了各种品尝试吃，最终吴大厨身为台省人，确实做的口味更加正宗，获得胜利。</p>
第二组。</p>
抽中的是鱼。</p>
这次两位大厨分别做了不同的鱼，</p>
将大厨做的清蒸鲈鱼，以鲈鱼为制作主料，烹饪技巧以蒸为主，制作简单，是一道非常不错的家常菜。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含dha量最高的，口味属于咸鲜。也是我们经常会吃到的一种菜。</p>
叶大厨做的是红烧鲤鱼，以花生油、湿淀粉、大蒜、酱油等作为辅料制作而成的家常菜，烹饪技巧以红烧为主，口味同样属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。</p>
最终，两位大厨以叶大厨做出的鱼嫩肉香，口味纯正，令人口舌生津赢得第二小组比赛。</p>
终于，等了n久的唐宇要上台了。</p>
“有请获胜的吴大厨、叶大厨，轮空的唐大厨上台！”主持人叫道。</p>
唐宇站起了身，在后台所有大厨的瞩目下走上台。</p>
三人并肩而站。</p>
女主持白玉笑嘻嘻地走了过来：“唐大厨，好久不见！”</p>
唐宇无奈：“我也仅仅只在后台等了四十分钟。”</p>
全场爆笑。</p>
有人起哄：“一日不见，如隔三秋！”</p>
女主持人白玉翻了个白眼：“你说，你是不是单身？”</p>
全场再次爆笑。</p>
唐宇苦着脸点了点头。</p>
白玉得意的扬起下巴，哼道：“就凭你刚才那句话，就知道你这不解风情的小子注定孤独终生。”</p>
唐宇啊了一声，无辜的摊手：“我好像没说什么吧......”</p>
男主持人田启哈哈笑道：“白玉，你别逗我们的小唐大厨了！我们还是回归比赛吧。”</p>
白玉拍了拍唐宇的臂膀，嘿嘿笑道：“小唐大厨，今天你要是不露一手让我们这些美女们看到你的优点！那你找女朋友就真的危险了哦！”</p>
全场观众再次善意的笑，女观众们更是齐齐大叫唐宇的名字，一个个笑嘻嘻的。</p>
这台上一群大叔，只有唐宇一位年轻的不像话的‘小鲜肉’，自然备受女观众的关注。</p>
男主持人说道：“好！玩笑过后，我们回归正题，有请最新上台的小唐大厨抽取比赛题目。”</p>
唐宇走上前，背对大屏幕按下了遥控器。</p>
立刻，大屏幕上开始滚动起题目。</p>
“三！”</p>
“二！”</p>
“一！”</p>
“停！”</p>
大屏幕上，题目最终定格在面食一栏。</p>
“面食！”男主持大喊。</p>
唐宇转头一看，也是微微一愣。</p>
“面食？”</p>
三位评委，年龄最大的李老师淡然而笑：“面食作为我们华夏家常食用的一种食物，考效的可就多了啊！”</p>
王老师也是点头：“我们北方人吃面多，做面也是各种各样，对于面也就挑剔的很！好吃不好吃，一口下去就能分辨的出来。”</p>
董老师哈哈笑道：“这倒是对了我的胃口了，今天早上出门我还下了碗面条吃，我倒要看看他们有没有我做的面好吃。”</p>
李老师笑呵呵道：“看比赛！”</p>
女主持人白玉说道：“本次我们第一组决赛的题目是面食！那么有请我们三位大厨在各自的白板上写下自己将要做的面食名字。”</p>
男主持微笑道：“是的！写下名字后，就一锤定音！开启我们的第一小组决赛，三位中决胜出第一名，第二名，不同于之前的是，我们本轮不单单只做一碗面，而是同时制作五十碗，由我们现场所有的观众共同品尝投票！”</p>
观众台轰然叫好，齐齐兴奋大叫。</p>
白玉看了一眼唐宇等人错愕的表情，笑道：“当然，我们的五十碗面不是平时吃面用的大碗，小碗即可！三位大厨不要吓坏哦。”</p>
“哈哈......”观众笑。</p>
吴大厨举起了白板。</p>
男主持念道：“台省牛肉面！”</p>
白玉惊讶：“哇喔！台省牛肉面可是台省独创的一个的代表性美食哦。看来吴大厨要使用大招了！”</p>
吴大厨笑，有些不好意思。</p>
叶大厨也不甘落后，举起了他的白板。</p>
男主持笑道：“叶大厨也选好的，哦？是道干面，小葱拌面！”</p>
白玉看到唐宇还没有写，狡黠的一笑，拿话筒问道：“那么，小唐大厨，你要做什么面呢？”</p>
唐宇笑了下，拿笔在白板上写下：“清汤辣子面。”</p>
当唐宇把白板竖起来的瞬间，所有人都愣了一下。</p>
“清汤辣子面？这是什么面？”</p>
“呃，貌似这名字听起来有点怪怪的。”</p>
“是啊！都清汤了，怎么还辣子？矛盾呀。”</p>
“不会是写错了吧！”</p>
白玉也是一呆：“唐大厨，你确定是清汤辣子面吗？”</p>
唐宇笑着点头：“是的，你没看错。我们唐家面馆最为特色的面，如果你到了z市唐家面馆听到这样一句话，那么你就来对了！”</p>
白玉好奇：“什么话？”</p>
唐宇捏着嗓子喊：“老板，一碗清汤面多放辣椒！”</p>
“噗！”白玉喷了。</p>
全场观众都喷了！</p>
尼玛！</p>
本来还没感觉清汤辣子面搞笑，经过唐宇这搞怪的表情，搞怪的嗓音一喊，瞬间爆笑全场。</p>
男主持也是大笑，不过看到导演那边的示意，及时转移话题：“好了！现在三位大厨都已经选好了要制作的面食，那么时间紧迫，我的肚子已经饥渴难耐了！比赛......正式开始！！！”</p>