前世许悠悠也算是个吃货，自打穿越以来就没能好好地吃顿痛快的。这会儿还真有点小兴奋，摩拳擦掌地开始点菜。打量着那一溜儿菜名。
头一个，切鲙。什么东西？许悠悠偏头想一想，噢，生鱼片。
茶博士可劲儿地推荐：“我们这里切鲙也是一绝，师傅也是双刀切，刀功不比富春楼差。想吃什么鱼就有什么鱼。”
嘁，差不多又怎样？还不是抄隔壁家的？跟风没创意，人家有老字号不去，来你这新店做什么？这掌柜真没生意头脑。
许悠悠这么想着，眼晴继续往下看。她是个熟食主义者，还是来点不会拉肚子的。然后她看到了螃蟹。这个好，前世生在北方，螃蟹这种东西也算是稀罕物。
“好吧，那就先来个糖——”
她这里张嘴念出来，才发现这螃蟹前头还有个定语，这道菜全名是“糖螃蟹”。听这意思，难不成这螃蟹是拿糖腌的？那得是个什么味道？光想想就觉得牙酸。
这头一道、第二道都不咋样，许悠悠顿时有些扫兴。再草草地浏览一遍，素的那些还好，可荤菜除了羊肉就是鱼鲜。
许悠悠不甘心，问茶博士：“我说，你们这里就没有猪肉吗？”
这话一问出来，其他几个人面上都不同程度地变了表情。上官蕊些微不自在，舅婆破天荒略带嫌弃地看了看许悠悠，继而老脸还燥得红了起来。
许悠悠蓦地恍然大悟，是了，这是唐朝的又一个毛病。有钱人不但不爱吃猪肉，还瞧不起猪肉。称之为脏肉，只有买不起羊肉的穷人、下等人才会去吃。
这下子皮厚如她都有些尴尬了，犯这种错误就好比去三星米其林餐厅却非要点一盘重庆臭豆腐，实在是有土鳖的嫌疑。
那茶博士似乎已经拿她们当土鳖，上上下下地斜睨着，注意到她们几个寒酸的打扮，便越发有狗眼朝天的感觉。
“我说小嫂子，我们这里可是县城的酒楼。你要吃那种脏肉，回乡下吃去。”
这就让人有点光火了。光起火来的许悠悠自然不会轻易放过他。淡淡地抬眼，淡淡地问出口。
“哟，听你这口气，你是吃羊肉长大的？像猪肉这种脏东西肯定是半点也没尝过喽？”都是社会底层，谁瞧不起谁呀！
许悠悠这句堵得相当有水准，茶博士的那张脸涨得通红通红的，立马就要恼羞成怒，却被正好赶到的另外一人喝退。
年约四十来岁的中年男子，中等以上的穿着，谦恭而不谄媚的举止。
“这位娘子，还有这位老夫人，得罪了。我们绝没有任何轻慢的意思，只是本店实在没有猪肉，还请娘子莫怪。”
看样子是掌柜亲临啊。到底是上头管事的，模样顺眼多了。
许悠悠不是胡搅蛮缠的人，当下笑脸对笑脸、客气话回客气话。
“掌柜的客气了，是我自己多事，怪不到你们。”
掌柜的笑了笑，识趣地不再提起，转而问她想点什么菜。
扯了这半天闲篇，许悠悠也不好意思再耽搁下去，凭着字面感觉随意叫了几个。什么醋芹、虾生、鲈鱼羹，当然了还有舅婆和上官姐弟都喜欢的羊肉。
为着先前的不快，那掌柜还特意恭维了许悠悠几句，说她点的都是店里的招牌菜。不管真话假话，他这好意许悠悠领受了，由此对这店家也生出了几分好感。
等了片刻，茶博士陆续上菜。大出许悠悠预料，这家店菜色做得相当精致，特别摆了盘做了花式，连杯碗小碟都特别的好看。
许悠悠好感又多了几分，先尝了一筷子醋芹，眉毛一挑。唔，吃着还不错！
茶博士许是受了掌柜教训，态度转变过来，一见许悠悠展眉立即热情介绍：
“我们这醋芹除了地道的水芹，还加了刚从西域传过来的旱芹。你别看这旱芹粗得一根抵水芹两根，其实肉子嫩得凶呢。还有我们这醋也是正宗的河北老醋。不是我吹牛，跟当年魏相家的口味差不了多少。”
魏相是指唐太宗时期的魏征，这老小子最好这口子醋芹。醋芹这道菜也因着魏征而出了名。至于旱芹，许悠悠在脑子里转了个弯才明白过来，大概就是现代常说的西洋芹吧。确实，那玩艺看着老粗，吃着却比普通药芹要水嫩得多。
“这可是长安、洛阳最时兴的一道菜了，那富春酒楼还没的卖哩。”茶博士意犹味尽地加了一句。
听他这话里话外都不自觉地跟富春作比，可见这家店是有多眼红富春酒楼的生意了。
许悠悠不予置评，接着来吃虾生。
听着名字挺高大上，其实就是现今长江流域极其常见的呛虾子。也就是活的河虾洗干净了，倒上调料姜葱，再拿酒一烹盖上盖子摇一摇，等虾子呛死了，就能吃了。
尽管也是生食，但是比起生鱼片许悠悠心理上稍微可以接受一点。她在上海吃过呛虾，但此刻这一盘味道却更胜一筹。难道是酒的缘故？吃起来更香更鲜。
当然了，再鲜也鲜不过鲈鱼羹。这才是纯正绿色无污染纯野生的好鱼！不提上官信那小吃货，即便许悠悠自己都食指大动，吃得满口流油，连带着羊肉也挟了几块。
嗯！果然不管什么东西都在于人做，这羊肉就没有半点膻味，滋味可不是一般的好啊。就连稻米饭都好吃，珍珠粒似的软硬适中，比起舅婆家那饭强了不止一倍两倍。这就是精米和糙米、有钱和没钱的区别啊。
总而言之，这一餐饭许悠悠娘仨和舅婆都吃得津津有味、心满意足。自然结帐时数出去的铜钱数目也非常好看，舅婆又犯了心疼病，嘴里叽叽咕咕地念叨。
许悠悠权当耳旁风，心血来潮想起一件闲事，“舅婆，怎么咱村里人的口音和这县城里的口音差那么多呢？”
村里讲话偏北边，没东北远，儿话音重，有点像京片子。可县城口音却是天差地别，县里人说话有一些软有一些蛮，要不是有原主的记忆撑着，她还真听不太懂。