“徐记首饰铺是我的产业,温姑娘可以去找徐掌柜。”
“希望你我能有更多的合作机会。”温秋好端起一杯茶。
欧阳席城也端起一杯茶,推前示意,“席某甚是期待。”
许是下雪的缘故,即使天黑了,外面依旧澄亮一片,宛若白昼,路面有些滑,走起路来了有些吃力,全身都包裹的严严实实的,就是有些冻脸,得做个口罩遮遮风寒。温秋好心下这样想着,不知不觉就到了云府,家里人还都没有回来,倩影在陪着宝儿读书。
“王阿婆。”温秋好敲着王阿婆的房门。
“来了”王阿婆在里面回应,走过来开门“秋好,你回来啦。”
“嗯!”温秋好说着进了屋,屋子里的碳烧的旺旺的,和外面的严寒温度相差甚远。
“你们都还没回来,我也没做饭,做的稍微早点,等你们回来都凉了,吃下去身体不暖和。”
吃下去身体不暖和吗?温秋好捕捉到王阿婆说的一句话。灵光一动,火锅怎么样,她可是知道火锅在冬天的受欢迎程度,每天都是爆满啊,成本低,利润高。
她需要先试一试“王阿婆,你在这歇着,今天的饭我来做。”
王阿婆拉住温秋好的手“那怎么行,你都忙了一天了。累坏了,你坐这儿,我去做。”
“阿婆,今天的饭就交给我吧,这顿饭对我有用,我要拿它做生意,今天在家先试验一下。”如果不说明原因。看王阿婆这架势,是死活不会让她做饭了。
“你们都忙一天了,家里就剩下我这么一个老太婆,整天闲着,如果再不做点事心里就会过意不去啊!”说着还掉起了眼泪。
“王阿婆你可别这么说,宝儿全靠有你来照顾,若不是是你照顾着,我们也没法安心工作。不如这样你给我打下手。”怎么也劝不好王阿婆,温秋好只好退一步。
“好好好”王阿婆满口答应,伸手拿过桌边的围裙穿到身上,就好温秋好好一起来到厨房。
吃火锅最重要的就是汤底,温秋好用葱姜八角花椒尖椒,混合骨汤先熬制出汤底,没有花椒粉,只能现做,将花椒磨成粉,加入盐,兑水制成汤,可随时添加。各种肉剁碎混合淀粉制成各种肉丸,面菜,豆腐,千张豆腐皮都有了,就等人都回来了,架上火炉就可以吃了。
温怀初等人陆陆续续的都回来了,坐在正厅里,温秋好把炉子端过来,放上锅,加入汤底,拍上碗筷和菜。然后招呼大家坐过来。
“天气这么冷,吃火锅最合适不过,而且能够祛寒产热,大家先尝尝,觉得不好的地方跟我提出来。我打算开一家火锅店。”说话间,炉子上的汤也烧开了,咕咕嘟嘟冒白泡。
温秋好肉先放进煮锅里,“大家想吃什么就往里放什么,边煮边吃。”
温怀初作为父亲,先动筷子,夹起了一个肉丸,放进嘴里。一旁的人都看着他,温怀初皱了一下眉毛。
温秋好心一跳“不好吃吗?父亲?”她也没尝过,现代哪怕是自己做也都可以在市场上买到锅底汤料的,这可没有,但是作为一个厨艺也不差的美食爱好者,这自制的汤底应该也不差吧。
温怀初抖了抖嘴,呼呼的吹着气“没有。。。太,呼呼,太烫了。呼呼。。好吃。”
一桌子人都被温怀初这模样给逗乐了,哈哈大笑,也都拿起筷子夹锅里热气腾腾的菜,吃的不亦乐乎,一会整个人就浑身冒汗,要脱衣服。
温铁强擦了擦额头上的汗“大姐,你怎么想到的,太好吃了。”
温秋好笑了笑,“脑子想的。”把一个白菜叶子放进嘴里。嗯。。。。。。好吃,就是缺了点什么,哦哦,芝麻酱,蒜蓉。这两样可是火锅的最佳搭档啊。
火锅实验成效不错,现在又正值冬季,不利用这个机会来挣钱就太遗憾了。
之前温秋好的店被毁,只剩下一家腐客来和女唯,初次开店温秋好手里并没有太多的资金,找的房子地方都比较偏僻,人也很少,但是酒香不怕巷子深。没过多久,纵然周围依旧清冷,但是店内的生意很是红火。女唯和腐客来在一条街上,油店本来在闹市,为了打开销路,后来被烧,那时菜籽油已经很有名了,所以也就和腐客来,女唯移到了同一条街上。
这条街除了温秋好的三家店铺,还有几家三三两两的店铺,因为位置偏僻,出售的东西也很平淡无奇,经常是关着门的,只有两家开门的次数还算多。温秋好盘算着将那个两层楼的客店买下来,再买一个店铺出售品牌服装。海鲜店也可以在开一个,专做海鲜,街口处两家店做中西快餐店,这么算下来,整条街都得买下来了,以她的现在的情况奋斗个十年也买不下来,但是这条街的主人是谁呢?
来日方长,慢慢来,温秋好不急,先把火锅店开了。
本来街上就够清冷的,又因为是冬天更没什么人可言了。温秋好和陈羽凡,鹿湘三人踩在雪面上,雪嘎吱嘎吱的发出响声,三个人都没怎么说话。走到腐客来门口,好家伙,屋内和外面的景象截然不同,热闹非凡。
现在京城流行一种炫耀方式,最先吃到腐客来这一季主题新品或者是所有菜系都吃过,每一季都不落下,就是腐客之王,而且会有专门的画像贴在腐客来。
这是温秋好想出的营业模式,限时出产才会有人来抢着吃,推陈出新才能一直向前。每一季新的菜式推出,就不会再做上一季的菜式,如果你想吃要等到明年这个时候,或者是一年,两年之后,豆腐可扩展成的产品非常多,什么时候轮换过一遍,才可能再次做以前的菜式。如果你等不到,可以花高价购买。
这种活动满足了一些有钱人虚荣攀比的心里,也满足了大众的胃,而温秋好只想着怎么才能得到更大的利润,所以用人满为患来形容,一点也不为过。